[minimize:미니마이즈] 이태원 카페 & 베이커리 택배 후기

(특히 좋지 못한 것을) 최소화하다

밀가루/글루텐프리 건강한데 더 맛있기까지
minimize 리뷰

상호명부터 건강함을 슬로건으로 걸고,
밀가루/글루텐을 사용하지 않고 만드는 믿고 먹는 베이커리집입니다.

이태원점이 생기기 전, 빵어니스타부터 시작해 계속 애정하던 베이커리집인데
'흑임자 아포카토' 는 택배로 맛볼 수 없어 이태원점으로 다녀왔습니다!

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메뉴

흑임자 아포카토 8.5
아이스 아메리카노 5.5
발로나 초코 러스크림 8.5

가볍게 아포카토 맛만 보고 마들렌/휘낭시에를 포장해서 나왔습니다.

매장에서 Get해온 아이들

레몬 미마들렌

초코칩 미낭시에

마카다미아카라멜 미낭시에

레몬 마들렌

밀도가 완전 촘촘 빽빽하지 않고 포슬포슬해 보이지만,
매우 부드러운 겉바속촉의 정석!
마들렌의 달달함을 레몬시럽이 상큼하게 잡아줍니다.
냉동실에 보관해두었다가 10분해동하고 바로 먹었는데 딱 쵹쵹했어요.

초코칩 미낭시에

저한테는 너무너무너무 달아서 별로였습니다.
초콜렛이 너무 달아요. 따뜻한 아메리카노와 함께 먹었는데요 달았어요^0^

카라멜 미낭시에

택배로 주문했을 때도 먹어봤는데
견과류 맛집인 것 같습니다. 견과류+카라멜의 바삭함 조합이 좋습니다.

택배로 주문해서 먹었던 것들!

레몬 미마들렌	초코 미마들렌	피스타치오 미마들렌
플레인 미낭시에	소금초코 미낭시에	아몬드카라멜리제 미낭시에	말차초코칩 미낭시에

표에있는 순서대로 두고 찍었습니다.

위와 같은 표와 함께 성분들을 전부 표기해둔 용지를 함께 포장해서 보내줍니다.
정말 믿음이 안 갈 수 없죠!!?

디저트를 많이 먹다보니 조금이라도 건강하게 먹고 싶어서 찾게됐는데,
이젠 맛있어서...끊을 수 없는 곳 입니다.

다 맛있는데, 특히 맛있는 것은 추천 메뉴로..!

추천 메뉴

흑임자 아포카토 8.5

샷을 조금씩 부어가면서 먹으면 맛있습니다.
흑임자러버라서, 흑임자 맛집이라면 참을 수 없는데요..!
진한 고소한 맛에 적당히 달달한, 에스프레소 샷을 조금씩 가미해 먹으니 최고였습니다.

개인적으로 적당히 달달, 고소, 겉바속촉을 좋아해서
아래 4가지가 가장 맛있었습니다.

1. 말차초코칩 미낭시에
2. 아몬드카라멜리제 미낭시에
3. 초코 미마들렌
4. 소금초코 미낭시에

보관방법

냉동보관 후 자연해동이 제일 맛있습니다.

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운영시간

매일
12:00 - 21:00

주차/지도

주차: 용산구청 주차장(유료)

서울 용산구 녹사평대로32길 21 2층
이태원동 56-10

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총평

+ 건강한 디저트에 관심이 많다면
+ 건강하면서도 매우 달달달달한 것을 찾는다면
+ 깔끔하면서도 감성이 넘치는
+ 패키징 컬러가 너무 예쁜...

- 주차가 어렵..

https://www.instagram.com/minimize_seoul

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내돈내산 후기입니다.